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Kochen und Genießen bei erhöhtem Cholesterinspiegel: Das große Cholesterin Kochbuch

Diätassistent Sven-David Müller bringt das große Cholesterin Kochbuch heraus

Tierische Produkte wie Wurst enthalten oft große Mengen gesättigter Fettsäuren.

Nach Angaben des Robert-Koch-Instituts haben in Deutschland 28 Millionen Menschen einen erhöhten Cholesterinspiegel von über 250 mg/dl Blut. Dieser ist eine häufige eine der Ursachen für Gefäßerkrankungen wie Arteriosklerose, Herzinfarkt oder Schlaganfall. Mit einer gesunden […]

Pistazien sind kalorienärmer als vermutet und helfen sogar beim Abnehmen

Nüsse wie Pistazien, hochwertige Pflanzenöle und Margarine sind gesund!

Fett liefert viel Energie und damit viele Kalorien. Daher gilt eine fettreiche Ernährungsweise als Hauptursache für die Entstehung von Übergewicht und Adipositas (Fettsucht). Insbesondere bei ungesättigten Fettsäuren, wie sie auch reichlich in Pistazien und Nüssen vorkommen, ist jedoch bekannt, dass dieser Effekt im Wesentlichen davon […]

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